2021年11月20日(土)　晴れ　　　浜田市／浜田おさかなセンター／ぐっさん　

【のどぐろ炙り丼】

ビミョーな金額のため2回目にしてたどり着いた「のどぐろ炙り丼」
フードコートタイプの食堂で1850円の丼である。
庶民なら迷って当然だが、浜田までの交通費を考慮すれば迷うことが論理的ではない。

食べてみるとかなり美味しいのでビックリだ！
のどぐろを食べるのは初めてだが、こんなに美味しいとは思わなかった。
ハタハタの一夜干しの様な味。
炙りだからなのか、魚の生臭さを感じない。
上品な味に仕上がっている。
浜田に行ったら食べたいもののナンバー１になった。