2017年3月11日(土)　晴れ　　　　天草上島・下島

本渡港／河丁

　鮮度抜群、煮魚がグチ

メバルでもカレイでもないのは何故か？想像してみた

　�@　天草にはメバルがいない、または少ない

　�A　メバルなど美味しい魚はどこでも出すのであえてグチを選択

　�B　地域的にグチやギザミの様な食感を好む

五和町・通詞島の製塩所

　すぐ前のきれいな海からポンプアップした海水をやぐらの上から散水を繰り返し濃度３０％になったらパレットで乾燥結晶化させる。

加熱は全くなし

この海の海水から天然塩ができる

とっても新鮮で美味しい民宿／生吉

上島／姫戸の甲ら屋のオッサンはタイからトゥクトゥクを買ったと自慢していた

　パワーユニットはダイハツの軽