2017.3.5 糸島の蕎麦屋／山崎

古民家を改造して蕎麦屋にしている。向かって左側には週末のみ営業する喫茶店が同居する

ここの店主は蕎麦は素材で決まる、腕は関係ないと言い切る。

裏山には大きなヤマザクラの木がある

喫茶店は西洋館、蕎麦屋は山崎